Nyt kuitenkin eräänä aamuna (oliskohan ollut tapaninpäivän aamu), mieleni teki aamukahvin seuraksi leipää. Katsastin ohjeita parista "luottoblogista". Luolalaboratoriosta löytyi hyvä ja simppeli ohje, jota voisi muutella. Ja niin minä teinkin :)
Alkuperäinen ohje löytyy siis Luolalaboratorion sivulta http://luolalaboratorio.com/2013/04/09/palaneet-leivat-ja-pirtelopaiva/
Minä tein näin:
2 munaa
1 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 dl mantelijauhoa
1 dl tattarijauhoja
Puoli desiä auringonkukansiemeniä (lisäksi voi heittää muitakin siemeniä)
Puoli tl suolaa
1 rkl siirappia
3 rkl öljyä
Sekoita kaikki ainekset keskenään. Tee taikinasta pari kekoa leivinpaperin päälle. Jätä lepäämään sen ajaksi, kun uuni lämpenee.
Paista 200 asteessa noin vartti.
Leipäsien päällä toimii erinomaisesti vaikka tämä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti